Koulu ja armeija kasvattavat kasvisruokaan

Tuntuu oudolta, että puolustusministeri väheksyi kasvisruokaa viime viikon lausunnossaan. Kasvisruoka on kuitenkin ollut suomalaisen ruokavalion perusta vuosisatojen ajan. Liha on ollut siinä vain pieni kylkiäinen eikä välttämättä suinkaan edes jokapäiväinen tuttavuus.

Mitä armeijaan tulee, niin tämän tästä olen lukenut lausuntoja siitä, kuinka siellä ollaan huolestuneita varusmiesten ylipainosta. Ruoka-annosten kalorimäärää pitäisi siis ensisijaisesti vähentää. Oletan, että kasvisruokapainotteisempi ruokavalio tähtää tähän suuntaan.

Koulu ja armeija opettavat nuorille ruokatottumuksia. Koulu ja armeija toimivat nimenomaan nuorten, siis tulevaisuuden ihmisten kanssa. Koska esimerkiksi ilmastonmuutos on tulevaisuutta, lienee tärkeää, että nuorille opetetaan sellaisia ruokatottumuksia, joilla he pärjäävät tulevaisuuden maailmassa.

Ritva Sorvali

Kouvola